米线店月流水50万 米线店月流水50万正常吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米线店月流水50万的问题，于是小编就整理了2个相关介绍米线店月流水50万的解答，让我们一起看看吧。

1. 虾仁炒米线家常做法？
2. 番茄米线怎么做？

虾仁炒米线家常做法？

材料

主料：米线3片、鸡蛋2个、鲜虾10个左右、包菜适量；

辅料：葱适量、蒜适量、十三香适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、姜适量、酱油适量

包菜虾仁鸡蛋炒米线

1

虾去皮用姜丝料酒胡椒粉盐拌匀备用，鸡蛋打散

2

包菜辣椒切丝（辣椒可不放）

3

葱切丝，蒜切沫

4

米线泡至稍软即可

5

锅内加适量油，烧热分别加入鸡蛋炒熟盛出，虾仁变色盛出备用

6

锅里热油连续放入葱蒜，包菜丝翻炒几下放入十三香，盐适量，酱油适量

7

包菜炒至变软稍稍出水，放入泡好的米线翻拌均匀

8

待拌匀后加入之前炒好的虾仁和鸡蛋，继续翻拌均匀

9

拌匀后出锅装盘，美味的炒米线就做好了

步骤：

1.将葱姜蒜切碎备用；

2.将豆芽洗净备用；

3.将虾仁去壳洗净备用；

4.将青菜洗净备用；

5.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉、鸡精、生抽搅拌均匀；

6.热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中煎熟，取出备用；

7.热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒；

8.加入虾仁煸炒，加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽调味；

9.加入豆芽、青菜翻炒至熟；

10.加入泡软的炒米线，炒匀；

11.加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

注意事项：

1.炒米线的时间不要过长，否则会糊掉；

2.调味料的用量根据个人口味可适当调整；

3.可以根据自己的喜好加入其他蔬菜或肉类。

番茄米线怎么做？

1/14 姜、蒜切末，加少许红辣椒面备用。



2/14 肉丝切好备用。



3/14 番茄切小块，加少许韭菜段、干辣椒、葱段备用。



4/14 青菜开水煮好备用。



5/14 红萝卜切丝，木耳泡好后切丝，香肠切段，香菇切片，韭菜香菜切段，年糕、葱花备用。



6/14 油烧热，油泼姜蒜。



7/14 油烧热，先倒入肉丝翻炒变色。



8/14 再倒入番茄碗，翻炒。



9/14 加盐，十八香，生抽，翻炒至糊状。



10/14 锅里加适量水烧开，加入备用的菜盘大火煮会儿。



11/14 汤里加两滴番茄酱更有味道，再根据个人口味适量调味。汤好小火微热备用。



12/14 提前泡好沥干备用的米线，再次在开水锅里回锅



13/14 捞出加青菜。

一、食材：

米线1份，西红柿1个，圆白菜，小油菜，鸡蛋1个，火腿片2片，清炖的排骨汤1份，盐，白胡椒粉。

二、做法：

西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用；取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨；排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入鸡蛋；出锅前下入青菜叶，火腿片略煮，最后加少许盐，白胡椒粉调味即可。

食材清单

番茄 1个 、 米线 适量 、 口蘑 四朵 、 葱花 适量 、 鸡蛋 一个 、 番茄酱 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

1/5

备菜: 西红柿打碎、口蘑切小片、葱花、鸡蛋、番茄酱（调色调味）

2/5

买的干米粉，浸泡六个小时左右后，开水煮至用筷子用点力一夹就断了，就行了。本就浸泡软了，开水煮个一两分钟就差不多了，煮时间长了就煮烂了。煮好后放入冷水备用

3/5

热油放葱花爆锅，在放入口蘑翻炒几下

4/5

放入打碎的番茄，加适量番茄酱、盐调色调味，再加适量水。水开卧个鸡蛋

最后一步

等鸡蛋全熟，盛出放入米线就可以了。个人认为不需要添加别的佐料，会把番茄的味道盖住或者味串了就不好吃了。

到此，以上就是小编对于米线店月流水50万的问题就介绍到这了，希望介绍关于米线店月流水50万的2点解答对大家有用。