大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于两男子炸鱼1死1伤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍两男子炸鱼1死1伤的解答,让我们一起看看吧。
炸鱼薯条好吃吗?
1人分量的炸鱼薯条之炸鱼做法 炸鱼薯条 将100克普通面粉与100克自发面粉混合,放入半茶匙盐(5毫升),挖个小坑,放入蛋黄一个;加入半品脱牛奶或黑啤酒、一汤匙油(15毫升)、适量水,打成奶油面糊。静置30分钟。
将两个蛋白打至起泡,混入奶油面糊。
鱼洗净,斩头、去尾、剔骨,两面拍粉,提鱼的一端让整条鱼滑入奶油面糊容器中,取出时注意用容器边沿去除过量面糊。
油温为180摄氏度。将鱼轻轻地放入油箱,注意不要近身,以防溅油。
3-4分钟后,鱼会浮至表面,用漏勺翻身,续炸3-4分钟,呈两面金黄即可。
怎样制作红烧炸鱼块?
主料:炸鱼块 辅料:生姜一小块、葱半根、干红辣椒1个、盐适量、鸡精适量、酱油两汤匙、料酒一汤匙、白糖少许 制作步骤 1.炒锅置火上开中小火,拿一块老姜把锅内擦一遍。
2.锅内倒入少量食用油。 3.将炸好的鱼块放入锅内翻炒一下,然后下入葱、姜、辣椒稍炸后烹入料酒。 4.接着放入适量酱油。 5.稍后加白糖,并轻轻将其拨散。 6.加清水约一碗,并放盐及鸡精,大火烧开后转中后炖着,中途记得要用铲铲动一动,以防粘锅。 7.烧至10分钟转中火收汁。 8.美味的红烧鱼块出锅了。1、食材:鱼块 2块,青椒 2个,红椒 2个,姜 1块,蚝油 少许,盐 少许,生抽 少许,香菜 少许
2、葱 少许,大蒜 少许。
3、准备好青椒、红椒、姜、小葱和香菜洗干净。
4、把青椒切成细丝,然后分别把红椒、蒜、姜、小葱和香菜切好备用。
5、在锅里放入少许油,把红椒,姜末和大蒜放进去炒出香味。
6、把炸过的带鱼放入锅里,加入半碗清水,用大火烧2分钟。
7、把青椒丝铺在鱼块的上面,继续再烧1分钟。
8、把香菜和小葱放进去,加入盐、生抽和蚝油再煮半分钟左右关火。
9、最后,把烧好的鱼块装盘即可享用。
材料
主料:净鱼(青鱼或草鱼)中段350克,熟笋片50克,
调料:姜末5克,葱段5克,白糖20克,酱油50克,味精1.5克,绍酒30克,素油60克,湿淀粉15克
做法
(1)鱼剁成长方块(约5厘米长、3厘米宽);
(2)锅置旺火上烧热,滑锅后放少量油,下鱼块稍煎;
(3)撒姜末、烹酒略焖,加酱油、糖稍烧,添沸水一勺,加入熟笋片转小火将鱼烧熟;
(4)用旺火收浓汤汁,撒上葱段,加入味精,用湿淀粉勾芡,浇亮油出锅即成。
怎么炸鱼块好吃又简单?
以下是一种简单易学、美味可口的炸鱼块做法:
材料:
- 去骨鱼块
- 盐
- 黑胡椒粉
- 淀粉
- 面包糠
- 鸡蛋(1-2个)
- 植物油
步骤:
1. 准备鱼块:将鱼肉去骨,切成小块。加入盐和黑胡椒粉腌制,约腌制10-15分钟。
2. 准备面包屑:将面包切成小块,用食品加工器或搅拌机搅成细碎的面包糠。如果要更加酥脆,可以加入一些粗糠。
3. 准备涂层:将淀粉和鸡蛋混合搅匀成糊状物。
4. 蘸涂:将鱼块先沾一层淀粉和鸡蛋的糊状物,然后在面包糠上滚一滚,使其均匀地覆盖了面包屑。
5. 炸鱼块:平底锅加热,放入植物油。当油温升高至170-180℃时,放入鱼块,翻炸几分钟或至金黄色捞起,摆盘即可,可以配以自己喜欢的蘸料或豆沙汁等。
提示:
- 在面包屑上加入少许调味品,如奶酪粉、番茄粉等,可以提高口感。
- 油温过高容易烧焦外层,太低则容易油腻,建议使用炉具温度计控制火力。
- 可以使用烤箱烘烤或空气炸锅炸鱼块,比油炸更健康。
到此,以上就是小编对于两男子炸鱼1死1伤的问题就介绍到这了,希望介绍关于两男子炸鱼1死1伤的3点解答对大家有用。
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