大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于网友晒中秋悟空月饼的问题,于是小编就整理了3个相关介绍网友晒中秋悟空月饼的解答,让我们一起看看吧。
中秋月饼都有哪些品种?
昨天我们分享了月饼的一些文化今天一起来认识一下月饼的种类① 按产地分有:苏式、广式、京式、宁式、潮式、滇式等② 就口味而言有:甜味、咸味、咸甜味、麻辣味③ 从馅心讲有:五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等④ 按饼皮分则有:浆皮、混糖皮、酥皮三大类⑤ 就造型而论又有:光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等目前,全国月饼可分五大类:京、津、广、苏、潮
中秋已经过去了,你吃月饼了吗?
你好!很高兴回答你的问题!
中秋,是中华民族传统节日里,除春节之外最重要的节日。
过中秋吃月饼,是必须的。月饼已经不仅仅是一种节庆美食,它更多地承载了我们对美好生活祝福,对亲人团聚的珍惜和期盼。
说到月饼的种类,由于南北差异,地域特色,民族习惯不同,月饼的馅料也千差万别:
按产地分有:苏式、广式、京式、宁式、潮式、滇式等;
就口味而言有:甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;
从馅心讲有:五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等;
按饼皮分则有:浆皮、混糖皮、酥皮三大类;
就造型而论又有:光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。
目前,全国月饼可分五大类:京、津、广、苏、潮。近年来,新款式月饼层出不穷。
但本人最喜欢的还是苏式月饼,广式月饼,尤其老家的五仁月饼。
中秋节来了,快来晒一晒你家买了什么馅的月饼?
今天是中秋节对于我们豫东地区来说在中秋节的时候一般都会有给走亲戚给长辈们送月饼的习俗。对于今年我们家来说购买了15斤月饼,主要有五仁月饼,水果味的月饼,豆沙馅的月饼和咸味月饼。没有敢购买肉味的月饼。
其实对于我们生活在农村的人来说,一般在阴历七月中旬的时候就会在比较大的村里或者乡镇上都会开有专门加工月饼的门店。自己加工月饼的话比较便宜又实惠,因为原料一般都是自己家出的,只是需要购买月饼的馅料和支付加工月饼的费用。
我是一个80够对于我们这里传统的五仁月饼有点吃不习惯。也许这跟一个人的饮食习惯有关系吧。小的时候过中秋节的时候特别喜欢在中秋节的时候给爷爷奶奶送月饼。因为我们这里的习俗是在中秋节当天傍晚的时候才给爷爷奶奶,伯父伯母和叔叔婶婶能送月饼的。送月饼的时候都会给我们这些小家伙好吃的,比如说水果了,烧鸡的鸡腿了等等!随着自己的长大现在我更喜欢吃咸味的和水果味的月饼。
大家好,我是食言素语,是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。马上就是中秋了,我来晒一晒自家的月饼。
先自我介绍下,我家是云南的,家里人比较喜欢传统口味的月饼,网红款一般不怎么买。今年的月饼有妈妈买的,朋友给的,还有我自己买的。
第一款:来自安徽的麻饼
这款饼是我前几天出门的时候买的。因为也是饼,就把它和家里的月饼放到一起了。虽然它属于传统点心,不是月饼,但是我还是觉得货真价实挺好吃的。
这款饼有点像五仁月饼,里面的馅料是碾细了的,有豆沙、果仁、青红丝,味道不算太甜,口感很细腻。
第二款:传统的硬壳小火腿饼
硬壳火腿饼,我们俗称火腿坨。今年这个是朋友自己做的私房手工作品。个头小小的特可爱。吃起来一次一个毫无压力。自己调的馅料,少油少糖,但是火腿很香,馅料里的火腿份量十足。总之我是要给她点赞的。
味道是甜咸混合的,不是云南人可能有些吃不惯。这两年有个新做法就是加入玫瑰花,鲜花火腿饼,听起来就好诱人啊。
告诉大家一个火腿饼的隐藏吃法:火腿饼可以用微波炉回炉一下,中火30秒,里面的糖油馅料会融化,吃起来特别好吃。
第三款:充满仪式感的荞三香大饼
荞三香,是云南较为常见的一款传统点心。外皮采用云南自产的荞面,色泽为深红色。內馅一般有白糖,豆沙,陈皮和冬瓜蜜饯等果脯,干果。饼馅层次分明,可以看得到白色的糖和芝麻,蜜饯果干,黑色的豆沙,还有深红色的荞面饼皮,三香由此得名。也有加上火腿,玫瑰糖的。
喜欢这种大饼子的原因,因为它大大的,放桌上好看。还有一种众人分而食之的仪式感,非常应景了。一桌子的各种中秋美食,中间是一个红红的大月饼,想想就很美。
此外,家里还准备了一些到口酥,一些小曲奇,坚果、花生,作为这几天假期的小零嘴。
建议大家中秋都要吃块月饼
我是坚持力挺我们传统点心的。想到之前许多人反对传统点心,说重油重糖,不利于健康。实际上西式点心的黄油和糖也并不少。虽然引入和创新是好事,但是并不代表要全盘否定。很开心的是看到我们的传统点心也正在不断的改良,变得更适合现在的口味和健康需求。文化复苏,饮食文化也是其中一个部分吧。传统节日就该按风俗来庆祝,月饼是一家人团圆美满的祝福,我就算再想减肥,中秋节也会和家人一起吃块月饼,这是必须的。
你呢,中秋的月饼,准备好了吗?
如果喜欢我的回答,就请点赞并关注我吧。我是食言素语,头条美食领域优质创作者和悟空答主,有很多好吃的要和你分享。
到此,以上就是小编对于网友晒中秋悟空月饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于网友晒中秋悟空月饼的3点解答对大家有用。
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