888元婚宴鱼生菜臭 婚宴的鱼

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1. 中式婚礼应该准备哪些冷餐？
2. 菜名象征的意义？

中式婚礼应该准备哪些冷餐？

婚宴菜单中经典凉菜一、牛郎会织女(素菜)台湾鱼皮红肠拼香芹卤白鹅沾水糯皮兔大刀千层耳西面排骨白切猪手生拌大生菜婚宴菜单中经典凉菜二、蘸酱小黄瓜黄凉粉椒麻杏鲍菇海味时蔬香油凉瓜熏酱大拼盘老醋什锦特色凉菜婚宴菜单中经典凉菜三、杏仁蟹柳炝西芹泡脚凤爪凉拌海带丝凉拌黄瓜酸菜脆肚熏酱拼盘辣根三样冰汁营养拉皮婚宴菜单中经典凉菜四、风味驴肉蒜泥凤爪秘制酥鱼芥兰黄豆酸辣蕨根粉蔬菜沙拉甘草桔皮泡樱桃萝卜凉拌千张婚宴菜单中经典凉菜五、极品烤鸭海中宝白灼基围虾清蒸桂花鱼东坡扒肘子大沽烧丸子琥珀黑椒牛仔粒干香鱿鱼茶树菇辣炒比管鱼橄榄菊花豌豆尖

菜名象征的意义？

菜名：点燃圣火 奥运会主题创意概念菜“点燃圣火”，这道菜用了8种原材料和多种亨氏调味料，寓意为2008年8月8日，在北京奥运圣火点燃的那一瞬间，全世界同中国一起沸腾。

菜名：再度辉煌 创意灵感：除烹饪外，举重是我最大爱好！ 菜肴设计：用北京奥运主色红色来勾画运会标，弯曲的杠铃杆表示08北京奥运我们将举起最重杠铃再夺冠军 菜名：飞舞的彩带 表达项目：自由体操 创意灵感：自由体操一直是中国代表队的强项，运动员飞舞彩带身姿飘逸。祝中国体育代表团在此次奥运会上再创辉煌。菜名：壮志凌云 表达项目：十米跳台 创意灵感：十米跳台是中国夏奥会第一枚金牌取得项目，运动员在跳台腾空直接入水或在空中做各种花样动作，以优美姿势入水。菜名：速度 表达项目：自由泳 创意灵感：奥运即将来临，中国第一次举办奥运会，作为东道主的运动员会有很多优势，祝愿中国取得更多金牌，让全体中国人民骄傲。菜名：冲击新纪录 表达项目：110米栏 创意灵感：首先是能够体现110米栏这个冠军项目，运用多种材料及调味品组合到一起，把奥运盛事和东道主的热情展现出来。菜名：奥运争鲜 — 冠军激情 表达项目：男子花剑 创意灵感：鱼羊食材，“鲜”机尽占。冠军是所有运动员的梦想，但心中不灭的激情，才是勇往无前的动力。菜名：胜利之河 椭圆盘子象征奥运跑道,七色彩虹象征对奥运祝愿,小牛里脊肉象征运动健儿.品字排列象征领奖台.蜿蜒之河代表五星红旗上的两种颜色,它引导我们通向胜利 竹板平安：以竹笋为主料制作，表达了人们对平安的祝福。甜甜蜜蜜：用蜂蜜制作的银耳果羹，此菜用于婚宴，体现了对美好生活的追求。连年大利：用莲子，猪舌制作，猪舌在广东又称为猪俐。农家院：用排骨、玉米、豆角、土豆、花生米等制作而成。突出了乡土气息 表示象征吉兆的菜名有：步步登高、发财到手等

象征吉祥菜名：

1.大吉大利：鸡

2.生财：三生菜

3.鸿运当头：红烧肉

4.年年有余：清蒸整鱼

5.招财进宝：东坡肘子

6.团团圆圆：四喜丸子

7.步步高升：炒年糕

8.五谷丰登：八宝饭

9.吉祥如意：黄金肉卷

10.花开富贵：水蒸鸡

11.前程似锦：炒花菜

12.丰衣足食：江边辣子

13.春意盎然：豌豆炒玉米

14.勤劳勤快：芹菜炒肉

15.飞黄腾达：大闸蟹

16.吉庆满堂：排骨山药

17.富贵临门：蒜泥白肉

18.腰缠万贯：爆炒腰花

19.笑口常开：桂花糯米糕

10.喜气融融：牛肉花生拼盘

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