大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于教育局长学校陪餐制的问题,于是小编就整理了3个相关介绍教育局长学校陪餐制的解答,让我们一起看看吧。
什么叫陪歺?
陪餐制是为确保学校食堂食品安全,进一步提高食堂饭菜质量和服务水平,保障师生在食堂的饮食安全,根据有关要求制定的一项制度,主要的要求如下所示。
一 本校针对食堂建立行政领导轮流陪同学就餐制度。
二 本校定期指定一名以上行政领导,食堂管理员或教师代表进行赔偿,学校统一制定陪餐安排表,并交由食堂管理人员存档备案。
三 陪餐人员负责对单仓食堂饭菜的外观,口味,质量等进行认真评价,负责对食堂卫生环境从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录是陪餐记录由学校统一印制,内容应包括日期和餐饮饭菜的品种名称,外观口味质量的的直观评价,学生反馈意见发现的问题和整改情况,赔偿人签名的陪餐记录,必须由陪餐人员在本次赔偿后详细记载。
陪餐制度的落实重点?
“陪餐制度”关键在落实。防范校园食品安全事故,陪餐的目的是为激活校长、园长和食堂负责人的责任心。如果责任心依然淡薄,那么陪餐也只会成为走过场的形式主义,难以起到真正的监督作用。
校园食品安全关系着孩子们的健康,也关系着祖国的未来。
要想保证从食材采购到加工制作,再到端上饭桌,确保每个环节不出问题,需要学校、幼儿园领导真正重视起食品安全问题,将“陪餐制度”落到实处。
同时也需要家长和上级部门对这一制度的落实程度进行监督和监管。
只有这样,才能真正发挥“陪餐制度”应有的作用,才能让孩子吃得营养、吃得健康、吃得安心,让家长和社会不再担心,而是放心、欢心。
校方领导和学生一起用餐有什么意义?
谢谢。
"校方领导和学生一起用餐有什么意义"?这是当前人们讨论最"积极"的一个话题,因为学校食品安全性问题事故频发,"治疗效果"难以言喻,特别是学校食堂的饮食安全与质量劣质问题令人吃惊,"根源难找"。而近期国家教育部等三部门下发文件出台新规,从四月一曰开始消除学校内部小卖部,校方领导和学生一起陪餐"共享"。可以说这是对"学生安全"的极度重视,也是对根除教育学校安全性问题的"举措履职",所以,校方领导和学生一起用餐的意义是为了"防守反击"食品安全,为了防治"腐烂次品"与劣质用料进入食堂,"祸"从口入。更是一种对学生的保护负责。
但是,我对"校方领导和学生一起用餐"的"陪护制度"有不同解读我认为这是一种机械化的仿照国外"陪餐效应",也是一种无奈的"上方宝剑",更是治标不治本的"隐患四伏"。为什么这么说,因为,学校食堂的产生与运营,应该是经过严格的审批手续与责任人之间的合同条约,同时,学校的用餐与食堂的开设是有一系列制度与实施细则规范运行,承诺担负层层鉴定"食堂安全责任书"。假如我们把食品安全的主体环节"流入虚假",漂浮淡化。而在"入口"的最后程序上,又让校长参与品尝,"陪伴同桌"。可能会有"一国(锅)两治",同吃不同"味"的"奇怪异物",混乱"杂粮"。而陪同是一种表象,陪吃更是一种"别有风味","危楼表皮"。所以,校长陪吃是个"治标不治本"的极端演绎,留有更多"余地"。
在讲意义之前,首先从两个方面去假设来看。
第一个假设:学校的食堂是由学校全权负责的(包括承包商,采购,运营……),那么,这就是有很大的意义,之前能够相当大降低食物危机的风险,但是大人的抵抗力毕竟比小孩(未成年人)强,而有些伤害是慢性的,如何解决?难道没有一些检测手段吗(煮完饭菜之后,通过检测手段,检查出营养成分,添加剂数值,农药残留数值,兽药残留数值,菌落数值,保质期等),这样不更加科学吗?
第二个假设:学校的食堂不是由学校决定(由上级管理部门全权负责),你校长陪餐的意义最多就是拉近师生距离,了解学生情况,反映食堂饭菜情况等。至于事物的安全,你觉得人家会关心校长吃了会不会有害吗?
到此,以上就是小编对于教育局长学校陪餐制的问题就介绍到这了,希望介绍关于教育局长学校陪餐制的3点解答对大家有用。
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