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沈阳哪家包子铺的包子最好吃?
沈阳馨香包子铺成立于1956年5月,开始是沈阳的一家快餐小吃,最早位于兴华街八马路(现在的新玛特)由国家一级面点师时玉春、于新锡两位师傅从河南开封引进,刚开始是以灌汤包闻名,馅料也只有猪肉一种,后来逐渐增加的三鲜、口蘑、海参、鸳鸯、鱼、虾等。馨香的广负盛名来源于坚持鸡汤拌馅;肉馅肥瘦比例严格控制。包子铺原址动迁后,搬迁到建设大路铁西广场,被辽宁省商务厅授予“辽宁老字号”称号。
北市场的三合盛包子铺,历史近百年,上世纪70年代初,我7、8岁时爷爷带我吃过一次,印象最深的是当时的肉丁包子,但现在已经不做了。爷爷说解放前,因为住的离三合盛包子铺不远,他和奶奶经常去吃。90年代以后,我们家三口人也成了这家店的常客。包子好吃不用说,菜品中以锅包肉和干烧王鱼为特色,传统的东北地道菜式,值得吃客们去品尝。
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